as you wish butcher

alcatra | top sirloin

lombo de porco | pork loin

contra filé | strip steak

picanha | top sirloin cap

acém | chuck roast

patinho | eye of round

coração de frango | chicken hearts

coxão duro | bottom round

asa de frango | chicken wings

coxão mole | top round

costela de boi | beef ribs

peito de frango | chicken breast

fraldinha | flank steak

barriga de porco | pork belly

maminha | tri-tip

pernil de porco | pork leg

maçã do peito | brisket

costela de porco | pork ribs