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El "Holsum Pan de Maiz" es un pastel de libra de la marca Holsum que se caracteriza por su diseño de mármol, que es una mezcla de capas de pastel de vainilla y chocolate. Tradicionalmente, los pasteles de libra se hacen con una libra de ingredientes básicos, como harina, huevos, mantequilla y azúcar. El Holsum Pound Cake Marble es una opción popular en Puerto Rico y en general, debido a su sabor y textura.
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