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Fasting is an ancient cultural technique whose positive effect on our health is undisputed. However, classic liquid fasting is difficult to maintain in everyday life. According to the latest research by aging researcher Prof. Dr. Valter Longo, it is not necessary to go without solid food for days to enjoy the many benefits of fasting. His scientific findings suggest that so-called pseudo-fasting (Fasting Mimicking Diet), which only simulates strict fasting for the body, is just as effective but easier to maintain. In contrast to strict fasting, it supplies the body with essential nutrients in the form of small daily meals. Pseudo-fasting can be used to efficiently reduce body fat and can have a positive effect on many risk factors for lifestyle diseases. This can reduce inflammation, lower the risk of tumors, improve brain function, normalize blood sugar and blood pressure, and lower cholesterol and triglycerides. In this unique guide, fitness icon Barbara Becker and nutritionist Franca Mangiameli explain how to perform pseudo-fasting with fresh foods and what to look out for in order to benefit from cell renewal through autophagy. ***** Fasten ist eine uralte Kulturtechnik, deren positive Wirkung auf unsere Gesundheit unbestritten ist. Klassisches Flüssigfasten ist im Alltag aber schwer durchzuhalten. Gemäß neuesten Forschungen des Altersforschers Prof. Dr. Valter Longo ist es gar nicht nötig, tagelang auf feste Nahrung zu verzichten, um in den Genuss der vielen Vorteile des Fastens zu kommen. Seine wissenschaftlichen Erkenntnisse lassen vermuten, dass sogenanntes Scheinfasten (Fasting Mimicking Diet), das dem Organismus strenges Fasten nur vortäuscht, genauso effektiv, aber einfacher durchzuhalten ist. Im Unterschied zum strengen Fasten versorgt es den Körper in Form täglicher kleiner Mahlzeiten mit essenziellen Nährstoffen. Mit Scheinfasten lässt sich effizient Körperfett abbauen und es lassen sich viele Risikofaktoren für Zivilisationskrankheiten positiv beeinflussen. So können Entzündungen vermindert, das Tumorrisiko gesenkt, die Hirnfunktion verbessert, der Blutzucker und Blutdruck normalisiert sowie Cholesterin und Triglyceride gesenkt werden. In diesem einzigartigen Ratgeber erklären Fitnessikone Barbara Becker und Ernährungswissenschaftlerin Franca Mangiameli, wie sich Scheinfasten mit frischen Lebensmitteln durchführen lässt und worauf man achten muss, um von der Zellerneuerung durch Autophagie zu profitieren.
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