里仁乾豆豉 Leezen Fermented Black Beans

里仁與以傳統釀造、醬菜製造起家的龍宏廠商合作。選用粒粒飽滿，未經萃取壓榨的黑豆，放入台灣製的陶甕缸密封發酵，經熟成至少6個月後，瀝乾製作而成。密封甕缸的工法，減少了外來雜菌入侵的機會，發酵過程無需加入大量鹽巴防腐，也未經過人工曝曬，鹽度比市售同產品相對低上許多，口感甘甜不過鹹。 龍宏採自然發酵古法釀製，不添加任何防腐劑、人工色素及味素，特別適合蒸煮、拌炒，口感甘甜，是中式傳統佳餚的最佳調味料。 食用方式：可直接食用或炒苦瓜、豆干等，搭配稀飯、或各式青菜拌炒調味皆宜，都相當美味 原產地：台灣 成份：黑豆、食鹽、砂糖、豆麴種菌、樹薯澱粉  保存期限：1年(未開封前) 重量: 200g 保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請密封儲存   【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】 注意事項：若有白點屬鹽之結晶體，請安心使用 過敏原資訊：本產品含豆類製品