[울타리] 대패 삼겹살 (Boneless Thin Sliced Pork Belly) 1lb

[울타리] 대패 삼겹살 (Boneless Pork Belly Thin Slice) 1lb 대패 삼겹살은 냉동 상태의 삼겹살을 육절기로 매우 얇게 썰어낸 삼겹살로, 한국 더본코리아의 백종원대표가 최초 개발했다는것은 잘 알려진 사실입니다. 얇게 썰어져있어, 구이나 샤브샤브, 찌개에 넣어 먹어도 맛있습니다. *맛있게 먹는 방법*  상추나 깻잎에 고추장, 쌈장, 마늘, 생파채, 양파절임, 젓갈류, 와사비등과 싸서 먹으면 삼겹살의 느끼함도 잡아주고 감칠맛을 더해줍니다. 고수(실란트로)에 싸서 먹으면 고수의 쓴맛이 삼겹살의 고소한맛에 흡수되고, 고수가 삼겹살의 느끼한맛을 잡아줍니다. 김치또한 특유의 산미로 최고의 궁합을 자랑하고, 콩나물무침을 곁들여 먹어도 맛있습니다.