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有機萬用滷味醬油以有機黑豆釀造,採無添加工藝,歷經180天日曝熟成,口感更醇厚。其獨特辛香料配方讓滷味料理更簡單,無需額外添購滷包。適用於滷製、拌炒、燒烤等料理。 台灣有機黑豆日晒熟成180天 里仁自有品牌委託台灣廠商,以本地有機黑豆採無添加釀造工藝,歷經 180 天日晒自然熟成,完整保留黑豆醬香。融合傳統與現代,呈現更甘醇回甘風味。 獨家辛香料配方,滷炒皆適用 本醬油特製辛香配方(桂枝、八角、花椒、丁香、小茴)讓使用者無需買滷包,即可進行滷製、拌炒與燒烤,方便料理新手與小家庭輕鬆料理。 純素無麩質,省包裝減廢新選擇 本產品無化學添加、純素無麩質,包裝容器超過80%可回收,兼顧環保與健康。開封後冷藏,冷藏保存,偶有沈澱屬自然現象,敬請安心使用。 參考食譜 蔬食滷味: 1.食材:豆類、蘿蔔、海帶等喜愛食材放入鍋中,加入「有機萬用滷味醬油」與水約1:1.5~2來烹煮 2.做法:食材放入電鍋,電鍋外鍋加水約3杯水,待開關跳起即可食用(約40分鐘) 醬燒菇菇: 1.食材:杏鮑菇、舞菇、香菇、紅蘿蔔、薑片、適量「有機萬用滷味醬油」 2.做法:菇類乾煸至縮水,適量的油炒香,最後加入適量的滷味醬油悶炒至入味,即可上菜囉~ 常見問答(FAQ) 這款醬油適合燒烤使用嗎? 適用於滷製、拌炒與燒烤,獨特辛香料配方讓使用者不需額外添加滷包,就可完成各種料理。 開封後要怎麼保存? 請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後建議冷藏並儘快使用完畢,若有沈澱屬正常現象。 這款醬油含麩質嗎? 採用有機黑豆製造,無添加小麥或其它含麩質成分,為純素無麩質設計,適合尋找相關商品的族群。 產地台灣 規格描述300毫升(內含1入)/瓶 成分有機黑豆蔭油露(水,有機黑豆,有機糖,鹽,甘草)(台灣),有機糖(巴西),香料(桂枝,八角,花椒,丁香,小茴) 保存期限3年 保存方法置於蔭涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請冷藏,並儘快食用完畢 食/使用方式適合滷 、拌炒、燒烤使用 過敏源資訊大豆 其他注意事項: 久置偶有沈澱
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