#2145 梅津糖 Plum Candy (里仁) 100 g, 50/cs

生津止渴梅津糖   內含3%本土梅精 由里仁公司開發、綠得公司出品的梅津糖，因為內含梅精，取梅子生津止渴之意，命名為「梅津」。在硬糖成形時，綠得努力提高梅津糖當中的純梅精比例，試了幾次後發現添加純梅精的黃金比例是3%。由於糖果中的蔗糖會與梅精中的酸形成「轉化作用」，而純梅精的添加比例超過3%時，糖漿便會因轉化作用不易硬化成形。 為大地保留元氣的無毒心意 梅津糖中的梅精，是以台灣本土無農藥化肥栽種的青梅，經過榨汁、熬煮等繁複的步驟製成，40公斤的青梅只能熬煮出1公斤的梅精。酸甜生津的梅津糖，也是支持本土農業、保留大地元氣的一份小心意。 來顆梅津糖  享用梅子的微酸芬芳 口乾舌燥時來顆梅子，口中不自覺就分泌唾液，三國時代的曹操就是運用「望梅止渴」的生理反應，鼓舞大軍熬過乾渴，繼續前進。現在我們無須遙想遠在天邊的梅子，只要一顆梅津糖，便可享用梅子濃郁的芳香、微酸甘甜的口感。 特色： ● 青梅原料不使用農藥、化學肥料 ● 無人工色素及香料 產地：台灣 成份：砂糖、麥芽糖、黑糖、青梅精、蘋果酸E296 (酸度調節劑) 規格：100g 保存期限：18個月(未開封) 【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】 Ingredients : Selected Green Plum Extract, Sugar, Malt Syrup, Brown Sugar, Malic Acid E296 (Acidity regulator) (Green plum: grown without the use of pesticides and chemical fertilizer.)       50/Case